Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
32 hakuosumaa
Pätkismousse
Tein ensimmäistä kertaa kakun täytteeksi pätkismoussea. En halunnut mintun maun olevan liian voimakas ja pehmensin makua tummalla kaakaojauheella. Tämä määrä täytettä riittää joko yhden 24 cm Ø olev...
29.04.2013 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Suklaakreemi tummasta suklaasta, versio 2
Tämä suklaakreemin ohje on Ulla Svenskin Unelmakakut-.kirjasta. Tämänkin totesin hyväksi! Olen tehnyt sitä nyt kahdessa kakussa sokerimassa- ja marsipaanikuorrutteiden alla. Täältä löytyy toinen suk...
06.04.2013 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Suklaatäyte (tummasta suklaasta)
Halusin tehdä tummasta suklaasta täytteen, joka ei ole liian makea, mutta ei myöskään karvas. Eli sellainen kainosti makea ja ihanan pehmoinen täyte. Tein ensin pari testiversiota ja tässä mielestän...
20.03.2012 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Vaniljakiisseli
Tämä vaniljakiisseli sopii hyvin esimerkiksi täytekakkuun täytteen alle. Itse olen tykännyt laittaa tätä banaanisiivujen alle kakkuun, esimerkiksi tähän kakkuun. Tällä ohjeella vaniljakiisseliä riit...
20.03.2012 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Suklaakreemi (tummasta suklaasta)
Tämän suklaakreemin ohjeen olen todennut jo pari kertaa hyväksi. Ohje on Ihastuttavat kuppikakut-kirjasta. Olen tehnyt tätä kreemiä tähän nallekarhukakkuun kuorrutukseen ja päälipursotuksiin sekö m...
16.03.2012 | Kommentteja 1 |
Onnelin pikku keittiö
Kinuskikreemi
Kokeilin uutta kinuskikreemin ohjetta, ihan vaihtelun vuoksi. Tämä resepti on Kinuskikissalta täältä. Ohje oli yksinkertainen ja nopea. Maku ei ollut ihan niin kinuskinen kuin aiemmin tekemässäni k...
16.03.2012 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Appelsiinikreemi
Tein tätä kreemiä tähän Taikametsän siilikakkuun. Käytin reseptissä vähän mallina muutamaa eri kreemiohjetta Ihastuttavat kuppikakut-kirjasta. Sopivan appelsiinisen maun sain kokeilemalla. Tämä kre...
29.02.2012 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Vaniljakreemi, täytteisiin ja wienereihin.
Tein tämän vaniljakreemin tähän vaniljaiseen manteli-omenakranssiin täytteeksi. Siihen tarvittiin vain pieni määrä vaniljakreemiä. Laitan tähän vähän isomman määrän ohjeen. Siitä riittää täytteeksi ...
05.09.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Lime curd, limetahna
Tein myös tämän lime curdin tähän Prinsessan mansikkakakkuun. Laitoin tätä sekä kakun alimman kakkupohjan päälle että alimpaan täytteeseen. Tein tätä kakkua varten puolikkaan annoksen eli 1 + reilu ...
01.08.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Piparminttukreemi
Tein tämän piparminttukreemin tähän Prinsessan mansikkakakkuun. Ohje on Ihastuttavat kuppikakut-kirjasta. Mintunvihreä väri sopisi kreemille hyvin. Nyt kuitenkin värjäsin sen vaaleanpunaiseksi, kosk...
01.08.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Karamellikastike/karamellitahna, butter caramel
Tämä karamellitahna on aikamoisen taivaallista! Sitä voi käyttää todella moneen. Kastikkeena se sopii esim. jäätelön tai paistettujen banaanien päälle. Tahnamaisempana se sopii esim. täytteeksi tort...
04.07.2011 | Kommentteja 1 |
Onnelin pikku keittiö
Vanilla curd, vaniljatahna
Näin jossain leivontablogissa Vanilla Curd-purkin, joka oli ostettu Confetista. Innostuin siitä heti ja halusin koittaa tehdä sitä itse. Löysin netistä muutamia ohjeita englanninkielisiltä sivuilta....
20.06.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Manteli-nougattäyte
Manteli-nougattäyte 3 liivatelehteä 2 dl kermaa (käytin hyla vispikermaa) 100 g maustamatonta tuorejuustoa 1 kananmuna 1/2 dl sokeria 1 1/4 dl mantelijauhetta 3 Marabou Dubbel Nougat-patukkaa (...
23.05.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Vaniljakreemi (esim. kuorruttamiseen)
Vaniljakreemin ohjeen löysin Ihanat kuppikakut-kirjasta. Kreemi sopii hyvin esimerkiksi kakun kuorruttamiseen. Kreemi soveltuu hyvin marsipaani- tai sokerimassakuorrutteen alle. Vaniljakreemi 110 g ...
23.05.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
Kinuskikuppikakut kinuskikreemikuorrutteella
Tein näitä Poikani synttäreille. Löysin ohjeen Ihastuttavat kuppikakut-kirjasta. Nämä sopivat hyvin makeannälkään! Tein kinuskikreemiä 1,5-kertaisen annoksen, koska käytin osan nallekarhukakun pinta...
15.03.2011 | Kommentteja 0 |
Onnelin pikku keittiö
1
2
3
Sivuosumia